Indah Fried Chicken

Indah Fried Chicken

IFC atau Indah Fried Chicken adalah salah satu gerai makanan fastfood modern  yang terdapat di daerah Leuwikujang – Majalengka. IFC menjual makanan berbahan baku utama ayam dengan konsep yang ditawarkan berupa ayam goreng dengan balutan tepung berbumbu rahasia yang menciptakan sensasi gurih dan renyah dan daging ayam yang lunak hingga ketulangnya serta bumbu yang meresap sempurna.

IFC untuk saat ini merupakan gerai mandiri dan belum mengacu pada sistem waralaba dan masih dibawah naungan Indah Group, IFC didirikan oleh Hj. Juju Juenah Suwardi S.Pd. Gerai pertama beralamat di Desa Patuanan-Sindanghaji dan gerai kedua beralamat di Jl. Raya Leuwikujang.

Seiring dengan perkembangannya Indah Fried Chicken menawarnakan nugget goreng, Kentang goreng, Minuman Ringan dan Nasi putih sebagai pelengkapnya.

Indah Fried Chicken mempunyai tujuan agar masyarakat di daerah dapat menikmati makanan siap saji dengan rasa yang tidak jauh berbeda dengan gerai waralaba ternama yang terdapat di kota. IFC melakukan inovasi dan bekerjasama dengan ahlinya untuk menciptakan makanan siap saji agar bisa dinikmati oleh setiap kalangan dengan harga yang lebih murah dan rasa yang hampir sama dengan merk ternama.

Kalo begitu, Mungkin anda berfikir apa bedanya IFC dengan Kendor (Kentucky Dorong) yang terdapat di sepanjang pinggiran Jalan?  

IFC di jual dengan harga Rp 5500,- / potongnya sedangkan brand pinggir jalan  menawarkan dengan harga antara Rp. 3500,- sampai dengan Rp. 4500,- . Kenapa IFC Lebih Mahal ?

Coba anda bandingkan,  Ukuran daging ayam IFC lebih besar dan dalam keadaan fresh, dan kualitas daging ayam terjamin karena di supplay dari suplayer ternama dan berpengalaman dan satu-satunya suplayer daging ayam Indah Fried Chicken.

Dalam proses memasak, IFC memperhatikan kualitas minyak goreng dan kebersihan peralatan memasak, minyak goreng tidak digunakan secara berulang-ulang dan dimasak dengan suhu yang sudah diukur secara standard dan waktu yang sudah ditentukan melalui timer.

Dengan proses memasak dengan menggunakan alat yang berstandar, IFC menjamin tingkat kematangannya hingga kebagian terdalam dan bumbu meresap keseluruh bagian dengan merata. Bagian kulit daging ayam yang tipis dengan dibalut tepung  yang disaring dengan beberapa kali penyaringan, sehingga menciptakan Indah Fried Chicken yang renyah di bagian kulitnya dan aroma bumbu yang khas, dibagian daging ayamnya tingkat kematanganya merata hingga ketulangnya, bahkan rasa bumbu rahasianya sampai ketulang-tulangnya.

Catatan Selanjutnya, Indah Fried Chicken